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EFFERVESCENTS Le chardonnay révèle dans cette cuvée tout son potentiel aromatique : finesse de bulle, nez frais et aromatique avec des notes de citron et une bouche très nette. Idéal à l’apéritif, ce vin éveillera bien agréablement vos papilles. 12.25 € -20% 9.80 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Champagne d’apéritif par excellence, ce champagne nous a bluffé en dégustation par sa finesse et son élégance. une très belle bouteille à mettre sur toute les tables! 33.00 € -20% 26.40 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Ce champagne d’une finesse rare est élaboré exclusivement à partir des meilleurs Crus du cépage blanc champenois, le Chardonnay. 49.00 € -25% 36.75 € 0 1 2 3 4 5 6 7 VINS ROSES Le vin Gris doit sa robe très pâle et ses arômes délicats à un contact très court entre le jus et la peau du raisin. 7.20 € -25% 5.40 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Fruité mais pas sucré ce rosé bio doit son secret à une petite quantité de muscat dans l'assemblage, apportant une touche gourmande à ce parfait rosé d'apéro. 9.20 € -25% 6.90 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Ce rosé de Provence saura user de son nez fédérateur pour vous séduire. Ses arômes de pêche de vigne, d'agrumes et sa fraîcheur en feront l’atout délicatesse de vos apéritifs entre amis sous les parasols. Une découverte à ne surtout pas rater ! 12.50 € -25% 9.38 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Un rosé de prestige tout en finesse et en élégance, à base de grenache noir agrémenté d une touche de Roussanne (5 à 10%). Cette cuvée mêle délicatement des arômes de fleurs blanches, de pêche de vigne et de frangipane. Elle se caractérise par une bouche ample et gourmande. 14.80 € -25% 11.10 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Ce beau rosé de gastronomie, généreux, fruité et légèrement épicé, vous séduira par sa fraicheur, ses notes d'agrumes, sa pointe de réglisse et sa finale aromatique. 16.50 € -25% 12.38 € 0 1 2 3 4 5 6 7 BLANCS MOELLEUX 60% Gros Manseng 40% Petit Manseng. Nez d'ananas et de fruit de la passion. La bouche est franchement ronde et fraîche. 9.20 € -20% 7.36 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Une robe jaune, un nez intense de fruits exotiques : ananas, kiwi, mangue, papaye relevés de quelques notes de mandarine. Un véritable dessert en bouche, entre douceur, tonicité et fraîcheur, ce vin accompagnera à merveille tous vos repas de fêtes, vos apéritifs et vos desserts. 9.20 € -20% 7.36 € 0 1 2 3 4 5 6 7 90% Gros Manseng, 10% Sauvignon. 10.80 € -25% 8.10 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Au nez puis en bouche, se dévoilent tour à tour les agrumes, les fruits exotiques dont l’ananas et la mangue, les fruits confits, laissant place à une finale de raisins frais. 10.90 € -22% 8.50 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Vendange tardive de viognier, un parfum floral avec des notes d’ananas, d’abricot et d’écorces d’orange. Idéal avec un foie gras ou dessert. 17.50 € -20% 14.00 € 0 1 2 3 4 5 6 7 VINS BLANCS SECS Retour des Offres sur l'Uby n° 3 :-) 80% colombard 20% Ugni blanc.Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pèche blanche. 6.50 € -25% 4.88 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Chardonnay gourmand et polyvalent.
20% élevé en fut (rondeur notes toastées) 80% en cuve pour la tension et fraîcheur. 8.80 € -25% 6.60 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Rapport qualité prix toujours aussi incroyable.Robe pâle, légèrement dorée avec un bouquet explosif. Arômes prononcés de pêche, d’abricot et de fleur d’acacia faisant place à la fraîcheur et l’élégance équilibrant parfaitement la richesse du cépage. 8.80 € -25% 6.60 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Le Vermentino (que l'on doit appeller maintenant Rolle) est le plus beau des cépages blancs de Provence où la fraîcheur des Alpes lui apporte une exubérance d’arôme peu commune. Il exprime ses parfums de fruits exotiques et d'agrumes, tout en fraîcheur. 9.20 € -25% 6.90 € 0 1 2 3 4 5 6 7 L'assemblage séduisant de Viognier et de Chardonnay fonctionne très bien. Son nez intense constitue une véritable explosion aromatique. Sa bouche est harmonieuse et équilibrée et dévoile des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. 9.80 € -30% 6.86 € 0 1 2 3 4 5 6 7 100% Chenin. Un anjou Floral et gourmand qui sera aussi à l'aise à l'apéritif qu'à table. 10.90 € -25% 8.18 € 0 1 2 3 4 5 6 7 100% Chardonnay, un superbe Mâcon, riche et ample. Le clos de la Tournache est un monopole et seul Pascal Renaud y produit du vin. 15.90 € -25% 11.93 € 0 1 2 3 4 5 6 7 En voilà un vin original, A.Paret réputé pour ses st Joseph dépoussière le style, en remplaçant la roussanne par du viognier dans l'assemblage. Coup de maître avec de la gourmandise, de la tension et du gras. (le viognier n'étant pas autorisé dans l'AOP st Joseph nous sommes en igp). 16.90 € -20% 13.52 € 0 1 2 3 4 5 6 7 très joli Chablis, Nez expressif avec une jolie concentration d’arômes : le premier nez est boisé avec des notes briochées, vanillées, puis des arômes d’agrumes (zeste) apparaissent. 21.00 € -30% 14.70 € 0 1 2 3 4 5 6 7 2015 fut un très grans millesime, ce chablis 1er a pleine maturité avec de jolis aromes de fruits secs et de grillé en est la parfaite illustration. 39.50 € -25% 29.63 € 0 1 2 3 4 5 6 7 VINS ROUGES Cabernet et Gamay. Léger, fruité, gourmand. Pour l'apéritif ou le repas. 6.50 € -25% 4.88 € 0 1 2 3 4 5 6 7 le grand frère de Tarani, avec un profil plus orienté repas. Nez puissant de fruits frais sur des notes grillées et vanillées. Bouche fruitée et soyeuse, finale légère sur un coulis de petits fruits noirs. 7.20 € -25% 5.40 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Chaque année l'assemblage de certitude change, cette année syrah/monarch, une nouvelle étiquette mais toujours autant de fruit et de souplesse sur cette cuvée qui peut même se boire légèrement rafraichie. 8.50 € -30% 5.95 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Le nez est très typique de ce cépage : des arômes légers et frais sur le fruit rouge comme la cerise, La bouche très fruitée est aérienne et vive. Les tannins sont fins. Un plaisir simple de fraise, de grenade, de cerise et de groseille. 9.00 € -35% 5.85 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Expression très élégante de la Syrah languedocienne. Belle surprise au rendez-vous ! 9.00 € -35% 5.85 € 0 1 2 3 4 5 6 7 La gourmandise domine dans ce vin, le fruits, les fruits noirs confiturés dominent le bouquet.
Les tanins sont légers et souples.
Un vin rond et fin, idéal pour repas sous le drapeau de la tendresse. 9.80 € -30% 6.86 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Les vignobles du Côtes du Rhône « Réserve » sont issus de différents types de sols mais majoritairement de terrasses alluviales argilo-calcaires, de sables et argile. Cela confère à la « Réserve » une extraordinaire richesse et complexité et un style très méridional. 10.00 € -25% 7.50 € 0 1 2 3 4 5 6 7 C'est un Minervois très gourmand et souple (élevage en cuve) qui possède l'élégance de l'appellation mais avec un caractère affirmé qui ne laisse pas indifférent. 12.50 € - 40% 7.50 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Un rouge léger, sur le fruit, d’une très grande polyvalence en terme d’accord avec les plats. De la poêlée de légumes aux viandes en sauce, en passant par une grande partie des poissons. 13.30 € -25% 9.98 € 0 1 2 3 4 5 6 7 1ere parcelle au nord de l'appellation Chateauneuf du Pape. Ce Côtes du Rhône « exceptionnel » dévoile des arômes de fruits noirs, de garrigue et d’épices qui sont typiques de l’expression de son Terroir. La bouche est ample, suave, avec une structure tannique très serrée mais fondue, comme enrobée par la rondeur du Grenache. 14.50 € -25% 10.88 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Le Coteaux Bourguignons est l’expression de la Grande Bourgogne dans son ensemble. L’assemblage de Gamay issu de sols granitiques et de Pinot Noir issu de sols argilo-calcaires, associé à un élevage en cuves, nous permet d’élaborer un vin ample, équilibré qui exprime la finesse et la pureté aromatique de nos cépages. 17.10 € -30% 11.97 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Superbe domaine en Biodynamie, Gourmand, équilibré, une bonne heure d'aeration. Autour d'un bon petit plat en sauce, un régal ! 19.50 € -30% 13.65 € 0 1 2 3 4 5 6 7 100% Syrah,Un saint Joseph gourmand à un prix canon ! 20.50 € -20% 16.40 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Chemin de Moscou, cuvée Mythique et emblématique du domaine Gayda. Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur. 26.50 € -30% 18.55 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Ce Santenay de la très belle maison Jadot, sur le millesime 2020 a une belle puissance lui conferant une très belle garde. ACtuellement sur de jolis aromes de fruits noirs mûrs et d'épices. 39.50 € -25% 29.63 € 0 1 2 3 4 5 6 7 100% Syrah. Très joli cornas, bien en place et prêt à boire. Jolie structure tannique. 42.80 € -25% 32.10 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Rhum Anacaona est un rhum vieux issu de l'assemblage de plus d'une dizaine de rhums traditionnels de Saint Domingue, en République Dominicaine. 44.50 € -20% 35.60 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Distillé en colonne à partir de mélasse, le rhum a été élevé pendant 12 ans en anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain. Le rhum est volontairement légèrement sucré. L'objectif est de proposer des rhums de transition entre des rhums sucrés, et des rhums secs. 55.00 € -20% 44.00 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Eminente Reserva est un rhum de 7 ans d’âge riche et structuré, avec une finale remarquablement longue.Eminente propose un rhum composé à 70 % d’aguardientes vieillies, proportion la plus élevée de tous les rhums cubains. 57.50 € -20% 46.00 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Zacapa 23 expression issue d’un assemblage de rhums âgés de 6 à 23 ans . Un rhum merveilleux et complexe avec un goût de caramel dur et de miel. Zacapa 23 ans développe des notes d'épices ,de chêne et de raisins sec. 71.00 € -20% 56.80 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Whisky Voici un nouveau whisky 100% français, en provenance de Charente plus exactement !
C’est une création de la distillerie Bercloux, élaborée avec l'orge locale.
Ce whisky non tourbé Pur Malt a bénéficié d’une finition en anciens fûts de Pineau des Charentes. 45.00 € -20% 36.00 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Bellevoye Blanc est un whisky français affiné en fûts de Sauternes. Il est issu d'un assemblage de malts provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente vieillis entre 3 et 8 ans. L’assemblage va ensuite vieillir durant un an en fûts de Sauternes, donnant au whisky des notes gourmandes et de la rondeur. 50.50 € -20% 40.40 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Tirant son nom du gaélique "l'aube", Moch est un formidable single malt en provenance de Caol Ila. Un must pour les fans de cette distillerie exceptionnelle. Plus léger que le standard 12 ans d'âge, Moch est un whisky fantastique et facile à déguster. 64.50 € -20% 51.60 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Ce single malt vieilli en fût de bourbon, illustre la complexité et la puissance des malts du Nord de l'Ecosse. Il appartient à la gamme des Hidden Malts. 68.00 € -20% 54.40 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Autres Spiritueux La chartreuse jaune est fabriquée, tout comme la chartreuse verte à partir d'une recette secrète depuis 1605 et nécessite pas moins de 130 plantes, mais elle est travaillée dans des proportions différentes, et offre des parfums de fleurs, miel et épices. 29.90 € -15% 25.42 € 0 1 2 3 4 5 6 7 De plus en plus dure à trouver, cette liqueur élaborée a partir de 130 plantes, reste une icône de notre région. 31.90 € -15% 27.12 € 0 1 2 3 4 5 6 7 grand classique du cocktail ! St-Germain est sans aucun doute l'une des liqueurs les plus reconnues du monde. Cocorico, elle est française ! La liqueur française St-Germain est élaborée à partir de fleurs de sureau fraiches cueillies à la main une seule fois par an, lors de la floraison au Printemps. Cette liqueur est sublimée de sa bouteille iconique. 36.00 € -15% 30.60 € 0 1 2 3 4 5 6 7 Les 19 aromates qui composent Citadelle infusent, selon chaque profil, entre 1 à 4 jours: temps crucial pour que Citadelle acquiert son profil distingué. 38.50 € -20% 30.80 € 0 1 2 3 4 5 6 7
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